8.12.2018 Matkailu Helppo joulu Itämerellä vie kielen Jaa artikkeli: Facebook Jaa facebookissa X Jaa X:ssä LinkedIn Jaa LinkedInissä Joulupöytä on oiva syy merimatkailla Ruotsiin ja Viroon. Tarjolla on monia uusia makuelämyksiä myös kasvisruoan ystäville – perinteisiä jouluherkkuja unohtamatta. On vaivatonta käydä valmiiseen juhlapöytään – ystäväporukalla tai vaikka koko suvun voimin. Mainos (teksti jatkuu alla)Mainos päättyy Viking Line – jouluristeilyt yhä suositumpia Yhä useampi on halukas risteilemään joulun aikaan. Jouluristeilyjen suosion ymmärtää, sillä tarjolla on helppo irtiotto kiireestä. Punaisilla laivoilla ennakoidaan myytävän ennätykselliset 200 000 joulubuffetia. – Näyttää vahvasti siltä, että myös lapsiperheet ovat löytämässä jouluristeilyt, Viking Linen tiedotuspäällikkö Christa Grönlund kertoo. Viking Line Gabriellan keittiömestari Kari Jaakkola Viking Line Gabriellan keittiömestari Kari Jaakkolan suosikki on imelletty perunalaatikko. – Olen kotoisin Pohjanmaalta. Jaakkolan mukaan jouluantimissa erityistä on kylmien ja lämpimien kalavaihtoehtojen runsaus. Joulupöytä on myös aiempaa kevyempi kiitos aiempaa useampien vegaanisten vaihtoehtojen. Suomi vs. Ruotsi – tasapeli Punaisten laivojen joulupöydässä on tarjolla suomalaisille tuttujen jouluruokien lisäksi ja myös ruotsalaiset jouluruuat, joita ovat monet erilaiset sillit ja muut kalavaihtoehdot. Kukin taaplaa tyylillään. Siinä missä suomalaismatkailija valitsee lanttulaatikon, naapurimaan laivavieras nostaa lautaselle janssoninkiusausta. Kumpikin vaikuttaa tyytyväiseltä. Kinkun kanssa on tarjolla kolmea sinappia. Laivan oma sinappi on imelänä lempeä tapaus, mutta skoonelainen sinappi karista karstat sieraimista. Laivayhtiön joulupöydän suunnittelusta vastaa ruotsin kokkimaajoukkue, joka muuten oli voitokas vastikään päättyneissä kokkijoukkueiden maailmanmestaruusmittelöissä. Joulupöydät punaisilla laivoilla on katettu 26.12. saakka. Uusi alus tulee 2021 Turku–Tukholma -reitillä alkaa vuoden 2021 alussa risteillä uusi punainen alus. – Vaikka alus on tilattu kiinalaistelakalta, nousee suomalaisen työn osuus 40–50 prosenttiin, Christa Grönlund taustoittaa. Uudelle alukselle mahtuu 2 800 matkustajaa, ja miehistön koko on 200 henkeä. Hyttejä tulee 922. Aluksen pituus on 218,5 metriä, leveys 35 metriä ja nopeus on 22,1 solmua. Mainos (teksti jatkuu alla)Mainos päättyy Eckerö Line – kestosuosikit: katkaravut ja graavilohi Eckerö Linen Helsingin ja Tallinnan väliä kyntävällä m/s Finlandialla jouluviikkojen juhlapöydän kestosuosikkeja ovat katkaravut ja graavilohi. Jouluisten klassikkomakujen lisäksi tarjolla on nykysuuntausten mukaisesti vegaanisia vaihtoehtoja, kerrotaan Eckerö Linelta. Sillierikoisuuksia ovat portviinisilli sekä munakoisoista ja porkkanasta tehty vegaaninen lasimestarin silli. Luomutuotteiden tarjontaa on niin ikään monipuolistettu. Viron juhlavuoden kunniaksi Eckerö Line M/S Finlandian keittiöpäällikkö Tuomas Sillanpää Savustettu kalkkuna ja ankkapatee sekä Viron 100-vuotisjuhlavuoden ruokalaji eli marinoidut sienet ovat mainioita makuelämyksiä. Aluksen keittiöpäällikkö Tuomas Sillanpää kertoo, että virolaismatkailijoiden suosikki on mureaksi muhineet porsaansiivut ohra-hapankaalin kera – maistuu suomalaisellekin. Perinteisen joulukinkun lisäksi tarjolla on paahdettua häränfileetä punaviinikastikkeella. Kasvissyöjille on tarjolla kermamuhennettua lehtikaalia sekä paneroitua kukkakaalia voissa paistettujen porkkanoiden ja hunajapaahdettujen hasselpähkinöiden kera. Jouluiset juhlapöytä on katettu ensi vuoden alkuun eli tammikuun ensimmäiseen päivään saakka. Myötätuulta purjeissa Helsingin ja Tallinnan välisellä vilkkaalla meritiellä liikennöivä Eckerö Line kuljetti viime vuonna noin 1,5 miljoonaa matkailijaa. Yhtiöstä arvioidaan, että reitin matkustajamäärä kasvaa tänä vuonna arviolta 1,8 miljoonaan matkustajaan. Uuden Länsiterminaali T2:n mahdollistama aikataulujen rukkaus on tuonut tarjolle kolme edestakaista päivittäistä vuoroa. M/s Finlandia jää heti ensivuoden alussa parin viikon huoltotauolle, jossa käydään läpi niin laivan tekniikkaa kuin sisätiloja. Tässä yhteydessä noin 129 hyttiä remontoidaan. Käytävämatot ja ravintoloiden matot uusitaan. Myös aluksen ravintoloiden kalustusta ja kulkuväyliä kohennetaan. Mainos (teksti jatkuu alla)Mainos päättyy Tallink Silja – joulupöydän satakunta vaihtoehtoa Ruoka on tärkeällä sijalla kaikilla Tallink Siljan sinivalkoisten Itämeren reiteillä. Esimerkiksi Helsingin ja Tukholman väillä risteilevän Silja Serenaden joulunajan ruokamenekki on huomattava: kinkkua kuluu 1 200 kiloa, lanttulaatikkoa 800 kiloa ja erilaisia lohikaloja 2 100 kiloa. Eri alusten joulupöydät ovat toistensa kaltaisia. Tarjolla on satakunta erilaista maukasta vaihtoehtoa – jos jälkiruuatkin lasketaan mukaan ja nehän lasketaan! – Klassikkoruokien lisäksi tarjolla on aiempaa enemmän kasvis- ja vegaaniruokaa, Tallink Siljan viestintäjohtaja Marika Nöjd kertoo. Aterioinnin eettisesti kestävä näkökulma on sekin huomioitu. – Esimerkiksi kaikki katkaravut ja sillit on kalastettu vastuullisesti. Niiden alkuperä voidaan jäljittää yksittäisiin kalastajiin saakka, Nöjd kertoo. Virolaisella twistillä Baltic Queen -aluksen keittiömestari Rainer Kurikjan Tukholman ja Tallinnan välisellä reitillä kulkevan Baltic Queen -aluksen keittiömestari Rainer Kurikjan esittelee ylpeänä joulupöydän antimia. Silliosasto, graavilohi ja katkaravut ovat tuttuja jouluantimia. Tällä reitillä jouluruuissa on tarjolla muutama erityinen virolainen herkku. Kurikjan esittelee erityisen mieluusti oman virolaisen joulusuosikkinsa eli verimakkaran. Virolaisia toiveruokia ovat siian tilalla tarjolla olevat nahkiaiset sekä hapankaali. Tallink Siljan alusten joulupöydät on katettu 26.12. saakka. Serenade uudistui, Symphony seuraa Suomessa vuonna 2009 rakennettu Baltic Queen kyntää merta virolaisella miehistöllä. Alukseen mahtuu 2 800 matkustajaa. Helsingin ja Tukholman välillä liikennöivä Silja Serenade uudistui vastikään lähes kauttaaltaan. Silja Symphony kokee Serenaden samankaltaisen kohennuskuurin ja huollon tammikuun tullen. Rauman telakalta tulee uusi sinivalkoinen laiva Helsingin ja Tallinnan väliselle reitille. Siitä on jo aiesopimus. Uusi laiva valmistuu vuonna 2021, mutta sen tarkempi ajankohta on vielä avoinna. Mainos (teksti jatkuu alla)Mainos päättyy Varaa jouluristeily ajoissa! Risteilyt ja reittimatkat Tukholmaan ja Tallinnaan ovat näin joulun alla varsin suosittuja, joten omansa kannattaa varata ajoissa, jotta matka onnistuu toivottuna ajankohtana ja toivotussa hyttiluokassa. Lisää: www.tallinksilja.fi, www.eckeroline.fi, www.vikingline.fi Teksti ja kuvat: Marko Jokela Lue lisää Kaikki artikkelit 21.4.2024 Matkailu Atomium Brysselissä: hyppäys atomiajan unelmiin 15.4.2024 Matkailu Finnairilta lisää viikkovuoroja Japaniin – uutuutena Norjan Kirkkoniemi 14.4.2024 Matkailu Erikoiset päiväunet: Château Champ de Bataille – kurkistus Aurinkokuninkaan aikoihin 9.4.2024 Matkailu Automatkailija Euroopassa – vältä jopa 25 000 euron sakot 7.4.2024 Matkailu Erikoiset unet: Hotel do Mar Portugalin Sesimbrassa 31.3.2024 Matkailu Antwerpenin oodi muodille: koska tyylikkyys on aina muodikasta 29.3.2024 Matkailu Matkavinkki Tšekki: Kaunis ja historiallinen Litomyšl 28.3.2024 Matkailu Matkavinkki Berliini: Fotografiska ei petä valokuvien ystävää 27.3.2024 Matkailu Satavuotias Fordin matkailuauto – osattiin sitä ennenkin Jaa artikkeli: Facebook Jaa facebookissa X Jaa X:ssä LinkedIn Jaa LinkedInissä Luetuimmat Vuorokausi Viikko Kuukausi 24.4.2024 Uutinen Sähköautoista paljastunut yksi merkittävä ongelma – lähes joka viides hylätty katsastuksessa 24.4.2024 Yleinen Uusi Tesla Model 3 Ludicrous on kolmessa sekunnissa nollasta sataan kiihtyvä perheauto, jonka saa alle 60 000 eurolla - naurettavaa 24.4.2024 Koeajo Koeajo: Mercedes-Benz V 300 d 4Matic - pröystäilemätöntä luksuskyytiä 23.4.2024 Käyttötesti käytetyllä Käyttötesti käytetyllä: Mercedes-Benz S124 tyylikkäämmäksi tummennuskalvojen poistolla 23.4.2024 Koeajo Maistiainen: täyssähköinen Porsche Macan alle 85 000 eurolla 17.4.2024 Nimi muutettu Nimi muutettu: tältä olisi näyttänyt ainutlaatuinen Porschen versio Lada 2103:sta, jota VAZ ei lopulta hyväksynyt 22.4.2024 Käytetyt erikoisuudet Käytetyt erikoisuudet: Simca Chambord V8 - ”kaunis mutta voimaton” 19.4.2024 Ajoneuvot Suomen presidentin käyttöön ensimmäistä kertaa koskaan Audi - mutta onko 1,1 miljoonan euron A8 L Security suhteessa edes kallis? Meillä on keinoja selvittää 19.4.2024 Koeajo Maistiainen: Škoda Kodiaq – suosikki nyt lataushybridinä alkaen 48955 euroa 24.4.2024 Uutinen Sähköautoista paljastunut yksi merkittävä ongelma – lähes joka viides hylätty katsastuksessa 1.4.2024 Nimi muutettu Nimi muutettu: Toyota Yariksen avolavaversio ei ole ollenkaan hassumpi 14.4.2024 Koeajo Maistiainen: Dacia Duster on nyt kokonaan uusi ja osoittaa tietä koko merkille 17.4.2024 Nimi muutettu Nimi muutettu: tältä olisi näyttänyt ainutlaatuinen Porschen versio Lada 2103:sta, jota VAZ ei lopulta hyväksynyt 9.4.2024 Autoilu Auton kilometrimittaria rukattu – mistä huijaus paljastuu? 2.4.2024 Ajoneuvot 7 vuotta vanha hybridi-Volkkari hajosi takuuaikana – korjaus kesti kuukausia, syntyi yli 14 000 euron lasku