Päivän kuva: Tsekkiläinen keittoleipä tai leipäkeitto.

Tämä perinnerinneruoka selättää nälän ja lopuksi syödään myös tarjoiluastia.

Nälän yllättäessä Prahassa kannattaa ainakin kerran suunnata paikallisia ruokia tarjoavaan ravintolaan kokeilemaan kuvan annos, joka tunnetaan nimellä Bramboračka. Ruokaisa paketti on syötävissä viimeiseen muruun asti ja tiskattavaksi jää vain aterimet.

Vastapaistettuun leipään koverrettu annos on kaikessa yksinkertaisuudessaan leipää ja paksua, lähes kastikemaista keittoa. Makuvaihtoehtoja riittää, mutta lähes jokaisessa ravintolassa tarjotaan ensimmäisenä vaihtoehtona tummanpuhuvaa ja lihaisaa täytettä. Makuelämyksen viimeistelee raaka sipuli.

Teksti ja kuva: Antti Hentinen

Lue lisää

Kaikki artikkelit

15.7.2025

• Moottoriurheilu

Goodwood ja Festival of Speed: aistien autovaltakunta

14.7.2025

• Matkailu

Rooma – nälkäisenä Dan Brownin jalanjäljissä

13.7.2025

• Matkailu

Pohjanmeren rannalla Belgiassa sijaitseva Sea Life jätti toivomisen varaa

11.7.2025

• Matkailu

Suomen suurin ulkoilmagalleria – Kotkan veistospromenadi on ainutlaatuinen myös talvella

10.7.2025

• Matkailu

Matkalla Itäisen Suomenlahden saarilla – elämyksiä sään ehdoilla

7.7.2025

• Matkailu

Matkailuilmiö: Pintaa pitkin -matkailu kasvussa

6.7.2025

• Matkailu

Tšekkoslovakian suurin ghetto ja keskitysleiri saa miettimään ihmisten epäinhimillisyyttä

1.7.2025

• Matkailu

Ahvenanmaan elämykset: viiniä, fine diningia ja glamping-unelmia saaristossa

30.6.2025

• Matkailu

Lähes 30 Rolls-Royce -autoa pian esillä Fiskarsissa – mukana useita harvinaisuuksia