Päivän kuva: Savumuikku – Saimaan huima salaherkku

Savustettu muikku on aivan turhaan väheksytty makuelämys.

Savustuspöntöstä otetaan ulos ritilällinen ruskeiksi savustuneita pieniä muikkuja, tuoretta lähiruokaa. Kyseiset muikut on kalastettu Saimaan vesiltä pohjarysällä edellispäivänä. Pohjarysällä siksikin saalistettuja eikä verkoilla, jottei Saimaan norppavesillä aiheudu salakavalia vaaroja uhanalaisille norpan pulleroisille. Verkkoon takertuminen käy käytännössä aina kohtalokkaaksi.

Tyyni Saimaan pinta, rantaterassi, käki kukkuu jossain kaukana: taivaallinen yhdistelmä.

Edessä on keko pottumuusia ja aimo kasa muikkuja. Pyrstöt rapisevat mukavasti suussa.

Konstailematonta ja maittavaa lähiruokaa parhaasta päästä.

Lue lisää

Kaikki artikkelit

4.7.2025

• Liikenne

Päivän kuva: Konginkankaan bussiturma sai viimein kunnon muistomerkin

28.6.2025

• Yleinen

Esapekka Lappi palasi takaisin SM-ralleihin: ”Tässä voittavat kaikki” 

28.6.2025

• Yleinen

Huutokauppahelmet: Aixam Mega Tjaffer 4×4 ’97

27.6.2025

• Päivän kuva

Päivän kuva: sekajuna Sastamalassa

24.6.2025

• Päivän kuva

Päivän kuva: tunnistatko kuvan auton? (Osa 2)

23.6.2025

• Yleinen

Yli 300 000 km ajettu Peugeot, 3 000 kilometrin roadtrip ja lehdistöralli – mitä tästä voi edes seurata?

21.6.2025

• Päivän kuva

Päivän kuva: Huomaatko mikä tässä kuvassa on pielessä?

20.6.2025

• Päivän kuva

Päivän kuva: Tunnistatko kuvan auton?

19.6.2025

• Koeajo

Maistiainen: DS°8 – odotuksia on paljon, mutta niihin myös vastataan