6.12.2022 Matkailu Yksi laiva kahden maan jouluherkut – joulu Itämerellä 3/3 Jaa artikkeli: Facebook Jaa facebookissa X Jaa X:ssä LinkedIn Jaa LinkedInissä Eckerö Linen m/s Finlandialla herkkusuita hellitään notkuvin joulupöydin, suomalaisella ja virolaisella tvistillä. Joulun alla merimatka on elämyksellinen kokemus kaikille herkkusuille. Itämerta kyntävien matkustaja-alusten kuten Eckerö Linen m/s Finlandialla joulutarjonta tarkoittaa läpikäyvää jouluteemaa ja notkuvia pöytiä. Helsingin ja Tallinnan väliä merta kyntävällä m/s Finlandialla jouluinen ruokatarjonta alkoi jo 17.11. Eckerö Linen jouluinen juhlapöytä on katettuna 24.12. asti, uuden vuoden juhlapöytä 31.12. asti. Tarjolla on juhlapyhän makuja suomalaisella ja virolaisella tvistillä. Mainos (teksti jatkuu alla)Mainos päättyy Valinnanvaraa ja käsityötä Valinnanvaraa lautaselle riittää! Ruokalajeja on tarjolla kaikkiaan 43, joista 18 alkuruokia, 15 lämpimiä ruokia ja loput 10 jälkiruokia. Joulupöydän alkuruuissa esimerkiksi on kalaa 9 eri sorttia ja lihaisia vaihtoehtojakin kolme. Koko menu löytyy täältä. – Toki buffet-tarjontamme on laaja, mutta pääpaino meillä on laadussa ja tuoreudessa sekä meillä itse tehdystä ruoassa, markkinointi- ja viestintäjohtaja Ida Toikka-Everi kertoo. Ohittamattomia jouluherkkuja m/s Finlandia-aluksella ovat graavi- ja lämminsavulohi sekä kokonaiset katkaravut. Oma suosikkini on portviinisilli ja graavilohen siivut. Juureksia, lohta, kalkkunaa… Kasvistarjonta alkuruokien suteen on varsin runsas tillisäilötyistä juureksista, sienisalaattiin ja rosollista vegaaniseen ”lasimestarinsilliin”, joka on tehty munakoisosta ja porkkanasta. Lämpiminä ahdin antimina tarjolla on lipeäkalaa, siikaa sekä sitruunalohta. Varustamo kertoo, että kaikki kalat ovat vastuullisia tuotteita. – Pyrimme mahdollisuuksien mukaan käyttämään MSC-sertifioitua kalaa ja muita mereneläviä. Juhlapöydän kalat ja äyriäiset tulee pitkälti Suomesta, Ruotsista, Tanskasta, Norjasta ja Koillis-Atlantin alueelta. Muissa raaka-aineissa pyrimme käyttämään mahdollisimman paljon kotimaista alkuperää sekä luomutuotteita, Ida Toikka-Everi taustoittaa. Lämmin liha lautasella m/s Finlandialla voi olla kalkkunaa rakuunakastikkeessa tai jouluista härkäpataa. Terävät veitset ja taitavat kädet takaavat, että joulukinkusta silpaistaan juuri halutun paksuisia siivuja kullekin. Konjakkisinapilla silattu kinkku on erinomaisen maukasta. Sienisalaatti oli erinomaista kuten myös mainio yhdistelmä: paneroidut kukkakaalit, voissa paistetut porkkanaviipaleet ja hunajapaahdetut hasselpähkinät. Laivakeittiössä tehdään niin paljon itse kuin vain mahdollista, moni aiemmin risteillyt asiakas tietääkin esimerkiksi lihapullat laivalla loihdituiksi. – Lihapullat tehdään ihan käsityönä, se on meille kunnia-asia, keittiömestari Kai Honkamäki kertoo. Perinteitä ja modernia otetta Perinteisten joululaatikkojen ohella kannattaa lautaselle valita moderneja makuelämyksiä kuten paneroitua kukkakaalia voissa paistettujen porkkanoiden ja hunajapaahdettujen hasselpähkinöiden kera sekä muhennettua lehtikaalia. Paahdetut punajuuret ovat saaneet pintaansa kekseliään piparkakkukuorrutteen Ilman jälkiruokia ei tästä joulupöydästä nousta. Suklaamousse vei kielen, portiviinimaustetut päärynät toimivat yhdistelmä ja tyrnipannacotta raikas tuttavuus. Mainos (teksti jatkuu alla)Mainos päättyy Mitä herkuttelu maksaa? Ida Toikka-Everi kertoo, että on tyypillistä, että joulun alla m/s Finlandian suositummat kattausajat myydään aina loppuun. Joulubuffet maksaa 35/37 euroa per aikuinen. Teksti ja kuvat: Marko Jokela Lisää aiheesta Runsas joulubuffet risteilyn kohokohta – joulu Itämerellä 2/3 Kaloja, kasviksia, kinkkua ja julmustia – joulu Itämerellä 1/3 Lue lisää Kaikki artikkelit 15.4.2024 Matkailu Finnairilta lisää viikkovuoroja Japaniin – uutuutena Norjan Kirkkoniemi 14.4.2024 Matkailu Erikoiset päiväunet: Château Champ de Bataille – kurkistus Aurinkokuninkaan aikoihin 9.4.2024 Matkailu Automatkailija Euroopassa – vältä jopa 25 000 euron sakot 7.4.2024 Matkailu Erikoiset unet: Hotel do Mar Portugalin Sesimbrassa 31.3.2024 Matkailu Antwerpenin oodi muodille: koska tyylikkyys on aina muodikasta 29.3.2024 Matkailu Matkavinkki Tšekki: Kaunis ja historiallinen Litomyšl 28.3.2024 Matkailu Matkavinkki Berliini: Fotografiska ei petä valokuvien ystävää 27.3.2024 Matkailu Satavuotias Fordin matkailuauto – osattiin sitä ennenkin 27.3.2024 Uutinen Kainuulle messevä tunnustus luontomatkailualueena Jaa artikkeli: Facebook Jaa facebookissa X Jaa X:ssä LinkedIn Jaa LinkedInissä Luetuimmat Vuorokausi Viikko Kuukausi 17.4.2024 Nimi muutettu Nimi muutettu: tältä olisi näyttänyt ainutlaatuinen Porschen versio Lada 2103:sta, jota VAZ ei lopulta hyväksynyt 19.4.2024 Koeajo Maistiainen: Škoda Kodiaq – suosikki nyt lataushybridinä alkaen 48955 euroa 18.4.2024 Esittely Koeistuttu: Mazda CX-80 – kun iso katumaasturi haluaa olla 7-paikkainen tila-auto 18.4.2024 Moottoripyörät "Jotain suurta tulossa" - BMW:ltä vihaisempi versio R18-retromallista? 18.4.2024 Koeajo Maistiainen: Audi A3 Allstreet – kolme ratkaisevaa lisäsenttiä? 14.4.2024 Koeajo Maistiainen: Dacia Duster on nyt kokonaan uusi ja osoittaa tietä koko merkille 17.4.2024 Nimi muutettu Nimi muutettu: tältä olisi näyttänyt ainutlaatuinen Porschen versio Lada 2103:sta, jota VAZ ei lopulta hyväksynyt 16.4.2024 Käyttötesti käytetyllä Käyttötesti käytetyllä: ”onko teillä edes oikeita työkaluja autoonne?” 16.4.2024 Koeajo Koeajo: Škoda Superb Combi – kuin hengähdystauko kaiken nykymaailman hektisyyden keskellä 17.4.2024 Ajoneuvot Uudistunut Nissan Qashqai leikittelee muun muassa valoilla, väreillä ja isompien autojen herkuilla 24.3.2024 Ajoneuvot Et ollutkaan ainoa, joka ei ymmärtänyt Audin numeropohjaista mallimerkintäpolitiikkaa - siksi se siirtyy historiaan 20.3.2024 Ajoneuvot Vanhassa, yli 170 000 kilometriä ajetussa Škodassa havaittiin suuri öljynkulutus pian kauppojen jälkeen – myyjän mielestä autossa ei ollut vikaa luovutushetkellä 1.4.2024 Nimi muutettu Nimi muutettu: Toyota Yariksen avolavaversio ei ole ollenkaan hassumpi 14.4.2024 Koeajo Maistiainen: Dacia Duster on nyt kokonaan uusi ja osoittaa tietä koko merkille 9.4.2024 Autoilu Auton kilometrimittaria rukattu – mistä huijaus paljastuu?