6.12.2022 Matkailu Yksi laiva kahden maan jouluherkut – joulu Itämerellä 3/3 Jaa artikkeli: Facebook Jaa facebookissa X Jaa X:ssä LinkedIn Jaa LinkedInissä Eckerö Linen m/s Finlandialla herkkusuita hellitään notkuvin joulupöydin, suomalaisella ja virolaisella tvistillä. Joulun alla merimatka on elämyksellinen kokemus kaikille herkkusuille. Itämerta kyntävien matkustaja-alusten kuten Eckerö Linen m/s Finlandialla joulutarjonta tarkoittaa läpikäyvää jouluteemaa ja notkuvia pöytiä. Helsingin ja Tallinnan väliä merta kyntävällä m/s Finlandialla jouluinen ruokatarjonta alkoi jo 17.11. Eckerö Linen jouluinen juhlapöytä on katettuna 24.12. asti, uuden vuoden juhlapöytä 31.12. asti. Tarjolla on juhlapyhän makuja suomalaisella ja virolaisella tvistillä. Mainos (teksti jatkuu alla)Mainos päättyy Valinnanvaraa ja käsityötä Valinnanvaraa lautaselle riittää! Ruokalajeja on tarjolla kaikkiaan 43, joista 18 alkuruokia, 15 lämpimiä ruokia ja loput 10 jälkiruokia. Joulupöydän alkuruuissa esimerkiksi on kalaa 9 eri sorttia ja lihaisia vaihtoehtojakin kolme. Koko menu löytyy täältä. – Toki buffet-tarjontamme on laaja, mutta pääpaino meillä on laadussa ja tuoreudessa sekä meillä itse tehdystä ruoassa, markkinointi- ja viestintäjohtaja Ida Toikka-Everi kertoo. Ohittamattomia jouluherkkuja m/s Finlandia-aluksella ovat graavi- ja lämminsavulohi sekä kokonaiset katkaravut. Oma suosikkini on portviinisilli ja graavilohen siivut. Juureksia, lohta, kalkkunaa… Kasvistarjonta alkuruokien suteen on varsin runsas tillisäilötyistä juureksista, sienisalaattiin ja rosollista vegaaniseen ”lasimestarinsilliin”, joka on tehty munakoisosta ja porkkanasta. Lämpiminä ahdin antimina tarjolla on lipeäkalaa, siikaa sekä sitruunalohta. Varustamo kertoo, että kaikki kalat ovat vastuullisia tuotteita. – Pyrimme mahdollisuuksien mukaan käyttämään MSC-sertifioitua kalaa ja muita mereneläviä. Juhlapöydän kalat ja äyriäiset tulee pitkälti Suomesta, Ruotsista, Tanskasta, Norjasta ja Koillis-Atlantin alueelta. Muissa raaka-aineissa pyrimme käyttämään mahdollisimman paljon kotimaista alkuperää sekä luomutuotteita, Ida Toikka-Everi taustoittaa. Lämmin liha lautasella m/s Finlandialla voi olla kalkkunaa rakuunakastikkeessa tai jouluista härkäpataa. Terävät veitset ja taitavat kädet takaavat, että joulukinkusta silpaistaan juuri halutun paksuisia siivuja kullekin. Konjakkisinapilla silattu kinkku on erinomaisen maukasta. Sienisalaatti oli erinomaista kuten myös mainio yhdistelmä: paneroidut kukkakaalit, voissa paistetut porkkanaviipaleet ja hunajapaahdetut hasselpähkinät. Laivakeittiössä tehdään niin paljon itse kuin vain mahdollista, moni aiemmin risteillyt asiakas tietääkin esimerkiksi lihapullat laivalla loihdituiksi. – Lihapullat tehdään ihan käsityönä, se on meille kunnia-asia, keittiömestari Kai Honkamäki kertoo. Perinteitä ja modernia otetta Perinteisten joululaatikkojen ohella kannattaa lautaselle valita moderneja makuelämyksiä kuten paneroitua kukkakaalia voissa paistettujen porkkanoiden ja hunajapaahdettujen hasselpähkinöiden kera sekä muhennettua lehtikaalia. Paahdetut punajuuret ovat saaneet pintaansa kekseliään piparkakkukuorrutteen Ilman jälkiruokia ei tästä joulupöydästä nousta. Suklaamousse vei kielen, portiviinimaustetut päärynät toimivat yhdistelmä ja tyrnipannacotta raikas tuttavuus. Mainos (teksti jatkuu alla)Mainos päättyy Mitä herkuttelu maksaa? Ida Toikka-Everi kertoo, että on tyypillistä, että joulun alla m/s Finlandian suositummat kattausajat myydään aina loppuun. Joulubuffet maksaa 35/37 euroa per aikuinen. Teksti ja kuvat: Marko Jokela Lisää aiheesta Runsas joulubuffet risteilyn kohokohta – joulu Itämerellä 2/3 Kaloja, kasviksia, kinkkua ja julmustia – joulu Itämerellä 1/3 Lue lisää Kaikki artikkelit 1.5.2024 Matkailu Oletko aina halunnut ajaa Viron kilvissä olevalla Porschella Afrikan halki? 30.4.2024 Matkailu Elämysmatka: MotoGP Portimão – Viihdettä kaikille aisteille 28.4.2024 Matkailu Cité des Sciences Pariisissa: Euroopan suurin tiedekeskus herättelee innostusta tieteisiin 28.4.2024 Matkailuajoneuvot Suomessa kehitetty retkeilyvaunu tähtää samantien kansainväliselle markkinalle 21.4.2024 Matkailu Atomium Brysselissä: hyppäys atomiajan unelmiin 15.4.2024 Matkailu Finnairilta lisää viikkovuoroja Japaniin – uutuutena Norjan Kirkkoniemi 14.4.2024 Matkailu Erikoiset päiväunet: Château Champ de Bataille – kurkistus Aurinkokuninkaan aikoihin 9.4.2024 Matkailu Automatkailija Euroopassa – vältä jopa 25 000 euron sakot 7.4.2024 Matkailu Erikoiset unet: Hotel do Mar Portugalin Sesimbrassa Jaa artikkeli: Facebook Jaa facebookissa X Jaa X:ssä LinkedIn Jaa LinkedInissä Luetuimmat Vuorokausi Viikko Kuukausi 1.5.2024 Nimi muutettu Nimi muutettu: ihan sama kumman otat? - Näillä kaikilla Suomessa tällä hetkellä myytävillä henkilöautomalleilla on identtisiä kaksosia 1.5.2024 Uutinen Huollettuna myyty Audi hajosi 1 500 kilometriä kauppojen jälkeen – kuluttajariitalautakunnan puoleen kääntyminen oli auton omistajalle jopa virhe 2.5.2024 Esittely Koeistuttu: Renault Symbioz – ehkä kaikkien perheautojen ei sittenkään tarvitse olla sähköautoja 2.5.2024 Koeajo Koeajo: Mazda CX-30 – kompakti crossover tyylikkäällä ulkomuodolla 2.5.2024 Käyttötesti Käyttötesti: Opel Astra Electricissä on kilpa-auton ainesta 1.5.2024 Nimi muutettu Nimi muutettu: ihan sama kumman otat? - Näillä kaikilla Suomessa tällä hetkellä myytävillä henkilöautomalleilla on identtisiä kaksosia 28.4.2024 Matkailuajoneuvot Suomessa kehitetty retkeilyvaunu tähtää samantien kansainväliselle markkinalle 1.5.2024 Uutinen Huollettuna myyty Audi hajosi 1 500 kilometriä kauppojen jälkeen – kuluttajariitalautakunnan puoleen kääntyminen oli auton omistajalle jopa virhe 29.4.2024 Uutinen Kokonaan uudistunut Škoda Superb sai hinnat – ja se kasvaa vain koko ajan 24.4.2024 Uutinen Sähköautoista paljastunut yksi merkittävä ongelma – lähes joka viides hylätty katsastuksessa 24.4.2024 Uutinen Sähköautoista paljastunut yksi merkittävä ongelma – lähes joka viides hylätty katsastuksessa 1.5.2024 Nimi muutettu Nimi muutettu: ihan sama kumman otat? - Näillä kaikilla Suomessa tällä hetkellä myytävillä henkilöautomalleilla on identtisiä kaksosia 28.4.2024 Matkailuajoneuvot Suomessa kehitetty retkeilyvaunu tähtää samantien kansainväliselle markkinalle 14.4.2024 Koeajo Maistiainen: Dacia Duster on nyt kokonaan uusi ja osoittaa tietä koko merkille 17.4.2024 Nimi muutettu Nimi muutettu: tältä olisi näyttänyt ainutlaatuinen Porschen versio Lada 2103:sta, jota VAZ ei lopulta hyväksynyt