24.2.2025 Päivän kuva Päivän kuva: Pescado del dia ja haikeat hajumuistot Teksti Marko Jokela Kuva Marko Jokela Jaa artikkeli: Facebook Jaa facebookissa X Jaa X:ssä LinkedIn Jaa LinkedInissä Varhaisen aamun kalatori on aina kiinnostava käyntikohde – myös Valenciassa. Valencian keskustori, Mercado Central, on lajissaan Euroopan suurimpia tuoretoreja. Vanhankaupungin ytimessä sijaitseva tori on aivan ehdoton käyntikohde, etenkin heti varhaisaamusta, jolloin kaikkien myyntikojujen tiskeillä on tarjolla kukkuroittain tuoretuotteita viljelijöiltä, kasvattajilta ja kalastajilta.Kalatorilla vieraillessa tulee mieleen eräs ystäväni neuvo Espanjan reissuille ja ruokavalintoihin. Syö Madridissa liharuokia, rannikkokaupungeissa meren antimia.Kala ja äyriäiset ovat kunniapaikalla ruokalistoilla niin Valenciassa kuin vaikka Cadizissa ja eritoten Sanlúcar de Barramedassa, jonka kalaravintolat jättivät ainakin minulle aikoinaan lähtemättömän makumuiston.Kalatorille ei ole vaikea löytää: nenä ohjaa perille. Jonkun mielestä ilmassa leijuvat merensuolaiset aromit ovat luotaantyöntäviä, toisten mielestä tuoreet kalat ja äyriäiset herauttavat veden kielelle.Mitähän sitä tänään kokkaisi? Mikä olisi päivän kala, pescado del dia?Kala on parhaimmillaan tuoreena ja kalaruoka on rannikkokaupunki Valenciassa hyvä vaihtoehto. Pieni muistilista kalatorilla asioiville:el salmon = lohi el atún = tonnikala la sardina = sardiini el bacalao = turska la trucha = taimen los mariscos = äyriäiset el calamar = mustekala las gambas = katkaravut la almeja = simpukka los caracoles = etanatMainos (teksti jatkuu alla)Mainos päättyy Lue lisää Kaikki artikkelit 15.3.2025 Päivän kuva Päivän kuva: iltapesun kautta nukkumaan 13.3.2025 Laivat Päivän kuva: Prinsessa ehostumassa 12.3.2025 Matkailu Norwegianin matkustajamäärät kasvoivat talvikuukausina merkittävästi 11.3.2025 Matkailu Rentoa risteilymatkaa: Itämeri on matkustajaliikenteelle turvallinen 9.3.2025 Matkailu Brugge – sympaattinen ja historiallinen, mutta myös liian sometettava 7.3.2025 Matkailu Espanja viehättää: yli 600 000 suomalaista matkaili maassa viime vuonna 6.3.2025 Päivän kuva Päivän kuva: tästä lentokoneesta Ilmavoimat sai alkunsa – päivälleen 107 vuotta sitten 4.3.2025 Laivat Tallink Siljalle uusi Riian risteily kesäksi 3.3.2025 Matkailu La Gomera – patikoijan unelmakohde Kommentoi artikkelia Peruuta vastausVoit kommentoida artikkelia kirjautumalla sisään. Jaa artikkeli: Facebook Jaa facebookissa X Jaa X:ssä LinkedIn Jaa LinkedInissä Luetuimmat Vuorokausi Viikko Kuukausi 15.3.2025 Huutokauppahelmet Huutokauppahelmet: Kuusi Porsche 911:tä ja autonkuljetusauto 14.3.2025 Sähköautot Koeistuttu: Mazda 6e – sähkö pukee Mazdaa 13.3.2025 Käyttötesti Käyttötesti: Volkswagen Tiguanille saa taas varata korjaamoajan, kun matka oli katketa tehojen katoamiseen 15.3.2025 Sähköautot Koeistuttu: Hyundai Ioniq 9 – nyt on tilaa matkustaa 14.3.2025 Ajoneuvot Saisiko olla maailman nopeimmin kiihtyvä tuotantoauto? Tässä on Porsche Taycan Turbo GT 11.3.2025 Autoilu Nakkaatko renkaat ulkovarastoon säilytykseen? Se saattaa pilata kumit ennätysajassa 9.3.2025 Laivat Rauman telakka rakensi Tallinnan-laivan ja Tasmanian-laivan - näin käyttötarkoitus erottaa ulkoisesti hyvin samanlaiset alukset toisistaan 13.3.2025 Käyttötesti Käyttötesti: Volkswagen Tiguanille saa taas varata korjaamoajan, kun matka oli katketa tehojen katoamiseen 5.3.2025 Autoilun hinta Tonnin pommit ovat nyt kolmen tonnin pommeja – mihin katosivat halvimmat autot? 14.3.2025 Sähköautot Koeistuttu: Toyota Urban Cruiser on susi lampaan vaatteissa, tai siis Suzuki Toyotan vaatteissa 5.3.2025 Autoilun hinta Tonnin pommit ovat nyt kolmen tonnin pommeja – mihin katosivat halvimmat autot? 11.3.2025 Autoilu Nakkaatko renkaat ulkovarastoon säilytykseen? Se saattaa pilata kumit ennätysajassa 19.2.2025 Kuluttajat Fordin Ecoboost-moottorien jakopääongelmat puhuttavat – Ford on Briteissä myöntänyt massiivisen virheen, Suomessa ei 25.2.2025 Uutinen Autosta rikkoutui takalasi – asiakkaan ostama lasivakuutus ei korvannutkaan 6.3.2025 Autoilu Täytyykö peltoautokin liikennevakuuttaa? – Näin vastaa asiantuntija