Erikoiset unet: metsäkarjun katseen alla

Tšekeissä on alueita, joissa metsästys on suosittua, ja tässä hotellissa se todellakin käy selväksi.

Hotellin väkevä ydin käy selväksi heti aulassa. Seinällä roikkuu karhuntalja, sivustalla täytetty uroskarhu seisoo takajaloillaan. Viereiselle seinälle on nostettu täytetty ilves, ja kaikki muutkin seinäpinnat ovat täynnään lähinnä kauriiden ja hirvien trofeita. On toki myös villisikoja, riistalintuja ja monia muita.

Pienempien sarvipäiden kaatonäytteitä täytyy olla satoja. Yritän laskea trofeiden kokonaismäärän, mutta menen aina uudestaan laskuissa sekaisin.

Ja on aulan seinällä toki myös lasivitriini, jossa, heppoiselta näyttävän lukon takana, on 10 metsästyskivääriä ja -haulikkoa.

Hotel Svatý Hubert sijaitsee noin 70 kilometriä Tšekin tasavallan pääkaupunki Prahasta kaakkoon, otollisesti metsästyksen tšekkiläisillä rintamailla. Valtaosa seinillä roikkuvista saaliseläimistä on kohdannut loppunsa näillä seuduin.

Voi vain kuvitella kuinka eräjormat iskevät tarinaa hotellin ravintolan pöydässä iltamyöhään olutlasillisen ääressä jakaen metsästyskokemuksiaan sarvipäiden valvoessa seiniltä.

Metsästyksen ystävien hotellin nimi Hubertus ei ole tietty sattumaa. Hubertus oli pyhimys, jota kutsuttiin Ardennien apostoliksi. Hubertuksesta on moneksi, sillä häntä pidetään metsästäjien, matemaatikkojen, optikkojen ja metallityöntekijöiden suojelupyhimyksenä.

Yhä elävä legenda kertoo, että Hubertus yhdellä harvoista metsästyskerroistaan kohtasi sädekehällisen hirven, jolla oli sarvien välissä risti, mikä sai Hubertuksen kääntymään kristityksi.

Samaa perua on myös kuva-aihe saksalaisen Jägermeister-yrttilikööripullon etiketissä ja myös Carolus Lindbergin olympiavuonna 1952 suunnittelemassa Hollolan vaakunassa!

Ei ole yllätys, että hotellin ravintolan illallisannokset ovat vahvasti riistapainotteisia mutta on listalla ehkä hieman yllättäen myös neljä kasvisvaihtoehtoa. Hirvipaisti, pekonin, perunoiden, piparjuuriraasteen ja ruskean kastikkeen kera on maittava valinta. Varsin kookkaan illallisannoksen jälkeen uni tulee pyytämättä – kenties siksikin, ettei makuuhuoneen seinällä roiku vihaisesti tuijottava villikarjun pää.