Mitsubishin markkinakärki on... leivänpaahdin? TO-ST1-T ammentaa riisinkeittimistä

Mitsubishi TO-ST1-T on valmistajansa mukaan maailman paras leivänpaahdin. Myös hinta per viipale heijastelee tätä väitettä.

Japanin ja Etelä-Korean jätti(perhe)yritysten hauskoihin piirteisiin kuuluu, että sama merkki löytyy toisilleen täysin vieraiden alojen tuotteista. Niinpä Mitsubishi Electricin kuuluminen samaan keiretsu-yritysryppääseen Mitsubishi Heavy Industriesin ja Mitsubishi Motorsin kanssa ei sinänsä ole yllätys.

Nyt esiteltävä leivänpaahdin osoittaa kuitenkin samaa pioneerihenkeä kuin Mitsubishin uraaurtavat automallit menneiltä vuosikymmeniltä.

Mainos (teksti jatkuu alla)

Mainos päättyy

Leivänpaahtamisen Lancer Evolution: Mitsubishi TO-ST1-T

Virallisesti kyseessä on Mitsubishin mukaan leipäuuni, jota kylläkin käytetään leivänpaahtimen tavoin. Hilpeä retromuotoilu on yhdistelmä perinteistä puista säilytysrasiaa ja 1980-luvun teknomuotia. Ulkoasu on vihje siitä, että leivänpaahdin on tarkoitettu ruokapöydälle, ei niinkään keittiön kulmaan.

Rakenne sinänsä tuo mieleen vohveliraudan, eli kuumat lämpölevyt painetaan paahtoleipään kiinni. Mitsubishi kertoo, että TO-ST1-T:n tekniikka on lainattu riisinkeittimistä ja lämpölevyjen avulla leipään kohdistuu jopa 260 celsiuksen lämpö.

Useimmista muista leivänpaahtimista poikkeavan rakenteen ansiosta TO-ST1-T soveltuu vain yhdelle viipaleelle kerrallaan. Vaikka rakenne rajoittaa hiukan myös leivän/bagelin/minkä ikinä paksuutta, on Mitsubishin paahdin suunniteltu japanilaiselle shokupan-paahtoleivälle, joka on luontaisesti paljon meikäläistä paahtoleipää paksumpaa (n. 1,5-2 cm, jopa 3 cm) ja kuohkeampaa. Luonnollisesti täydellisesti paahdetusta shokupan-viipaleesta on tullut kansakunnalle pakkomielle, sillä monien japanilaisten riisiruokien tavoin leivän tarkoitus on vain olla mietomakuinen ja miellyttävältä tuntuva tausta varsinaiselle maulle. Onneksi TO-ST1-T selviää myös juuston tai kananmunan paahtamisesta leivän päällä.

Japanissa yhä useampi on vaihtanut riisipohjaisen aamupalansa paahtoleipään ja luonnollisesti paahtoleipätrendin myötä kehittyvät myös leivänpaahtimet. Myös saatavuuden suhteen TO-ST1-T on aitoa JDM-herkkua. Noin 250 euron TO-ST1-T ei ole markkinoiden kallein leivänpaahdin, useamman Dualitin ja muun muassa Smegin Dolce & Gabbanan asettuessa selvästi yläpuolelle. Hinta per viipale -indeksillä Mitsubishi on kuitenkin omaa luokkaansa.

Toisaalta, jos kyse todella on täydellisyydestä, ei 250 euroa ole pahakaan hinta.