24.5.2023 Matkailu Valkoisille aluksille uusia pohjoisia makuja Jaa artikkeli: Facebook Jaa facebookissa X Jaa X:ssä LinkedIn Jaa LinkedInissä Tallink Siljan matkustaja-alusten uusi viiden ruokalajin Menu Nordic -gourmet-menu on tarjolla syyskuun puoliväliin. Tallink Siljan laivojen uuden Menu Nordicin keskiössä ovat sesongin raaka-aineet ja pohjoiset maut puutarhasta ja metsästä. Uusi viiden ruokalajin menu on saatavilla Helsinki–Tukholma-reitin Silja Serenadella ja Silja Symphonylla sekä Tallinna–Tukholma-reitin Baltic Queenilla 13.9. asti.Menun on luonut Silja Symphonyn keittiöpäällikkö Jonas Niklasson.Menu korostaa paikallisia sesonkituotteita ja leikittelee jännittävillä makuyhdistelmillä. Menusta on saatavilla myös vegaaninen versio.– Menu on saanut inspiraationsa kauden pohjoismaisista raaka-aineista. Näistä esimerkkeinä voikukka, nokkonen, karhunlaukka, raparperi, parsa ja mansikat. Esimerkiksi turska-annoksen kastike on maustettu voikukkasiirapilla. Voikukkaa pidetään yleisesti rikkaruhona, mutta ruokaan se tuo erinomaista makua ja sopii fantastisesti turska-annokseen, Niklasson kertoo.Hänelle menu tuo esiin muistoja lapsuudesta ja ruotsalaisesta ruokaperinnöstä.– Menussa on esimerkiksi vasikanpaistia, jonka resepti mukailee isoäitini tapaa valmistaa vasikkaa sunnuntaisin.Viiden ruokalajin menun hinta on 85 euroa ilman juomia, ja vegaanisen menun hinta 75 euroa. Menua voi täydentää laivojen sommelierien valitsemalla viinipaketilla, jonka hinta on 50 euroa. Alkoholittoman viini- ja mocktailpaketin hinta on 35 euroa.Teksti: Marko Jokela Kuvituskuva: Moottorin arkisto Lähde: Tallink SiljaMainos (teksti jatkuu alla)Mainos päättyy Lue lisää Kaikki artikkelit 20.6.2025 Matkailu Skandaalien sävyttämä klassikkoauto saapui Vehoniemen harjulle 19.6.2025 Laivat Vapaaehtoinen meripelastus on upea harrastus, joka tarjoaa veekaseja ja vastuuta vesillä 18.6.2025 Uutinen Juhannusliikenteessä hyytyy vuosittain satoja autoja – tässä yleisimmät syyt matkan katkeamiseen 17.6.2025 Matkailu Salattu helmi: Tiittalan Kartano – piilossa mäen harjalla 15.6.2025 Matkailu Autoliike, jossa ei myydä lainkaan autoja – ainoastaan aatetta 15.6.2025 Klassikko Klassikkotaivas Concorso d’Eleganza Villa d’Este on parhaista parhain 14.6.2025 Uutinen Yhden konsernin tuotteet ylivoimaisia sähköautotestin lataustehoissa – joko lataustauot ovat tarpeeksi lyhyitä kaikille? 14.6.2025 Uutinen Prätkällä töihin -päivä haluaa motoristit pyöriensä päälle 13.6.2025 Matkailu Algarven viinit tutuiksi kodikkaasti sukutilalla, jonka juuret ulottuvat 1800-luvulle Kommentoi artikkelia Peruuta vastausVoit kommentoida artikkelia kirjautumalla sisään. Jaa artikkeli: Facebook Jaa facebookissa X Jaa X:ssä LinkedIn Jaa LinkedInissä Luetuimmat Vuorokausi Viikko Kuukausi 19.6.2025 Laivat Muistatko Viking Linen Ålandsfärjanin? - 53-vuotias entinen Ahvenanmaan lautta on romutusvaarassa päättyneen napa-alueiden komennuksen jälkeen 18.6.2025 Se kerta kun Se kerta kun: Audi julkisti brutaalin dieselkäyttöisen superauton, R8 V12 TDI:n 19.6.2025 Koeajo Maistiainen: DS°8 – odotuksia on paljon, mutta niihin myös vastataan 20.6.2025 Matkailu Skandaalien sävyttämä klassikkoauto saapui Vehoniemen harjulle 20.6.2025 Päivän kuva Päivän kuva: Tunnistatko kuvan auton? 13.6.2025 Uutinen Sähköautojen toimintamatkatestissä uusi ennätys: Tesla kukistui ylivoimaisella tuloksella 16.6.2025 Kuluttajat Merkkihuolletun Opelin moottori rikkoutui takuukorjauksen jälkeen – maahantuoja ei halunnut korvata, koska kuluttaja reklamoi vasta vuoden kuluttua 19.6.2025 Laivat Muistatko Viking Linen Ålandsfärjanin? - 53-vuotias entinen Ahvenanmaan lautta on romutusvaarassa päättyneen napa-alueiden komennuksen jälkeen 14.6.2025 Traktorit Päivän kuva: Allis-Chalmers D 21 vetää nöyräksi 13.6.2025 Kuluttajat Uusi Nissan Qashqai ei miellyttänyt ostajaa millään tavalla, ja oli tarpeettoman isokin – vaati myyjältä kaupan purkua 28.5.2025 Kuluttajat Korjaamo jätti Volvon jakohihnan vaihtamatta 100 000 kilometrin huollossa – moottori hajosi 5 kuukautta myöhemmin 23.5.2025 Käytetyt autot Matkailuauton ajamiseen olisikin tarvinnut kuorma-auto -kortin – myyjä ei kertonut sitä ostajalle, ja siitähän ei hyvää seurannut 13.6.2025 Uutinen Sähköautojen toimintamatkatestissä uusi ennätys: Tesla kukistui ylivoimaisella tuloksella 21.5.2025 Esittely Koeistuttu: Toyota RAV4:n kuudes sukupolvi – no nyt on jyrkkää 22.5.2025 Käyttötesti Käyttötesti: kulutus kitkarenkailla yllätti – Dacia Duster