Andalusian helmi ja Sevillan parturi

Yli 300 aurinkoista päivää vuodessa. On helppo ymmärtää, miksi Andalusian rannikko vetää puoleensa sekä turisteja että eläkeläisiä. Andalusia on toki onneksi paljon muutakin kuin mainettaan parempi ja pahempi Costa del Sol. Kävimme katsastamassa Andalusian pääkaupungin Sevillan tarjontaa.

Sevillan keskusta on yksi isoimmista historiallisista keskustoista Euroopassa. Legendan mukaan Herculeksen perustaman kaupungin nimi on vaihtunut valtaapitävien mukaan: roomalaisten aikaan se oli Hispalis ja maurien pitäessä valtaa Isbiliya. Roomalaisten jäljet ovat jo lähes poispyyhityt, mutta Pohjois-Afrikan läheisyys sekä maurien valtakausi ovat jättäneet jälkensä.

Sevilla alistui muslimeille vuonna 711, ja maurivalta jatkui aina vuoteen 1248. Maurien arkkitehtuuri on yhä nähtävissä Sevillassa, vaikka alkuperäisiä rakennelmia ei juuri ole jäljellä. Hauskin sekoitus eri arkkitehtuureja on varmasti Sevillan katedraali, San Marcos, ja sen päätorni La Giralda

Kun viimeisetkin maurit ajettiin Granadasta vuonna 1492, alkoi niin Espanjan kuin myös. Sevillan kultakausi. Kolumbus löysi Amerikan, ja Sevillasta tuli uuden maailman kaupallinen keskus. Rikkaudet tulvivat kaupunkiin.Espanjan valta mureni hiljalleen, ja Englannista tuli maailmanmahti. Sevillakin vaipui uneen. Vuonna 1929 Sevillassa järjestettiin iso espanjalais-amerikkalainen näyttely, jota varten kaupunkiin rakennettiin useita upeita rakennelmia. Tuolta ajalta ovat kotoisin myös monet Sevillan viehättävistä puistoista. Vuonna 1992 Sevillassa järjestettiin Expo-näyttely, ja tuo moderni alue luo loistavan kontrastin vanhoille palatseille ja kirkoille

Monoa toisen eteen

Sevilla on satunnaisen turistin silmissä ihanan kompakti – ainakin mitä nähtävyyksiin tutustumiseen tulee. Jalkapatikka on ehdottomasti paras tapa tutustua Sevillan historialliseen keskustaan; lähes kaikki näkemisen arvoinen on kilometri kertaa kilometri läntillä. Tuon alueen läpikäymiseen saa silti varata aikaa koko päivän – tai mieluusti parikin päivää, sillä nähtävää riittää

Toki hevosvoimien ystävät voimat myös hypätä hevoskärryn kyytiin, ja nähdä myös näin kaikki tärkeimmät nähtävyydet. Vanhoja hevoskärry”takseja” on tarjolla katedraalin nurkilla
Kierros alkaa siis katedraalista. Paikalliset kehuvat sitä maailman suurimmaksi kirkoksi. Kaikki on suhteellista ja riippuu siitä, miten asioita tarkastellaan.

Pinta-alaltaan Sevillan katedraalia isompia ovat Pyhän Pietarin kirkko Roomassa ja St. Paulin katedraali Lontoossa. Sevillan katedraalin pinta-ala on kyllä vaikuttavat 11 520 neliötä, ja katedraalin katto kohoaa aina 42 metrin korkeuteen. Juuri korkeutensa ansiosta Sevillan San Marco ohittaa muut. Se on siis maailman tilavin kirkko

Katedraaliin vieressä on Kolumbuksen hautaholvi, ja pieni porrasmatka Giralda-torniin avaa huikean näkymän yli Sevillan. Se on kaikkien kiivetessä vuodatettujen hikipisaroiden arvoinen

Aivan katedraalin vieressä on myös maurilaisten Mudéjar-arkkitehtuuria hyvin kuvastava Alcázarin palatsialue sekä sen upea puutarhat. Suurin osa alueen rakennuksista on 1360-luvulta. Maurit oli silloin jo karkotettu Sevillasta, mutta heidän arkkitehtuurinsa jäi elämään

Alcázarin vierestä löytyy Archivo de Indias, jonne kaikki Espanjan ja sen vanhojen siirtomaiden väliset asiakirjat on tallennettu. Yhteensä Sevillassa on kolme Unescon maailmanperintökohdetta

Kinkkua huikopalaksi

Mutta vaikka tutustuminen Sevillaan jalkaisin on ihanaa, se vaatii veronsa. Ei hätää. Katedraalin ympäristö on täynnä pieniä baareja. Ruokailu on Sevillassa turismin ansiosta hieman kalliimpaa kuin monessa muussa Espanjan kaupungissa, mutta edes nämä ilmeiset turistirysät eivät harrasta ihan hirveitä ryövärihintoja

Monet baareista ja pienistä ravintoloista ovat hämärän kodikkaita. Seinät ovat täynnä pölyisiä viinipulloja ja vanhoja valokuvia. Usein katosta roikkuu kinkkua, sitä kuuluisaa serranoa. Sitä kannattaa Sevillassa todellakin maistaa. Ja baarit eivät todellakaan lopu Sevillassa heti kesken, niitä on kaupungissa yli tuhat

Satunnaiselle haahuilijalle sopii mainiosti Santa Cruzin kaupunginosan joka on täynnä sokkeloisia kujia. Sisäpihat ovat usein värikkäitä ja täynnä appelsiinipuita. Niitä on oikeasti lähes joka pihalla ja kadunkulmassa. Ja kun jalat vaativat taas pientä taukoa, taukokahvit ovat aina paikallaan. Espresson voi tilaata joko mustana (solo) tai maitotilkan kera (cortado). Kadun varressa kahvia hörppiessä on mukava seurata vilkasta katuelämää. Isosta yliopistosta johtuen katukuvaan kuuluvat Sevillassa mummojen lisäksi myös nuoret

Mahtipontinen Plaza de España

Plaza de España on luonnollisesti pakollinen kohde Sevillassa. Tämä aukio ja sitä reunustava Maria Luisan puisto ovat perua vuoden 1929 espanjalais-amerikkalaisesta näyttelystä. Sevillan ennestään rikasta arkkitehtuuria hämmennettiin vielä lisää. Jos aika vain antaa periksi, kannattaa käydä ihmettelemässä Paseo de las Delicias -katu kertaalleen päästä päähän. Näyttelyä varten rakennetut eri maiden paviljongit ovat hämmästelemisen arvoisia

Ilta on aamua viekkaampi

Kun aurinko painuu mailleen, Sevilla herää iltaelämään. Ilta kannattaa aloittaa tapaksilla. Sevillassa ei kannata varata pöytää yhdestä ravintolasta – ainakaan paikalliset eivät tee niin. Herkuttelun kannalta on parempi vain törmätä johonkin tapas-baariin. Jos aika antaa myöten, näitä alkuruoan tapaisia tapas-herkkuja kannattaa nauttia useassa eri paikassa. Perinteisten makkaroiden, herkkusienten, perunoiden, merenelävien ja erilaisten kasvisten lisäksi Sevillassa kannattaa maistaa alueen erikoisuutta, ilmakuivattua serrano-kinkkua (jamón serrano). Mustasorkkaisten sikojen ruhot ovat roikkuneet veren vuodattamisen jälkeen pari vuotta, minkä jälkeen liha on parhaimmillaan.

Yksi kuuluisimpia serrano-kinkkua tarjoavia baareja on Casa Ruiz osoitteessa Carlos de Cepeda 4. José on valmiina tarjoilemaan suussa sulavaa Pata Negra -kinkkua. Tapaksien ystävien kannattaa myös muistaa baarit Bodega La Andana, Bar Modesto ja vuodesta 1670 samassa paikassa toiminut El Rinconillo

Tapaksien jälkeen kannattaa vierailla jossain Sevillan monista flamenco-ravintoloista. Sen jälkeen illan voi päättää vielä öisellä kävelyllä yöpuulle vetäytyvän Santa Cruzin kujilla
Sevilla tarjoaa riittävästi viihdykettä pidennetyn viikonlopun ajaksi. Auton voi vuokrata lentokentältä tai Internetin kautta myös joltakin paikalliselta firmalta. Ja jos lentomatka suoraan Sevillaan ei kiinnosta, Madridista pääsee Sevillaan TGV-tyyppisellä pikajunalla 2,5 tunnissa. Aurinkolomalle Costa del Solille matkaaville puolestaan kerrottakoon se, että Sevilla on vain hieman yli 200 kilometrin päässä Malagasta ja tuosta matkasta 189 km on moottoriteitä…

Lisää www.andalucia.com

Teksti: Vesa Eskola
Kuvat: Andalusian matkailutoimisto